HELADO DE YOGURT Y PARCHITA


Rico helado para disfrutar de la dulzura en esos tiempos de calor. elaborado con yogurt descremado sin azúcar y parchita. Puede elaborarse con la fruta de su preferencia.

Tiempo de preparación: 20min

Tiempo de refrigeración: 2 Horas







Preparación:

INGREDIENTES:

400 ml de yogurt descremado

1/2 Taza de splenda granulada

2 Cucharaditas de gelatina sin sabor

1 Cucharada de agua

2 Claras de Huevo

1/4 Taza de pulpa de parchita

 

PREPARACION:

Mezclar el yogurt y la splenda. Disolver la gelatina en el agua caliente e incorporar a la mezca del yogurt. Colocar en un recipiente plástico, cubrir con papel de aluminio y congelar hasta que cuaje.

Picar la mezcla de yogurt y batirla en un bol pequeño hasta que espese y doble el volumen. Batir las claras a punto de nieve. Incorporar la mezcla de yogurt, las claras y la pulpa de parchita. Colocar en un recipiente plástico, cubrir y congelar hasta que cuaje.





 
 
 
 
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